Hotel de Zalm heeft een á la carte restaurant waar u kan lunchen en dineren. Naast de vaste gerechten serveren we ook ons vermaarde Weekmenu. Reserveren is aanbevolen.
aan 25 euro, exclusief dranken, van zondag tot en met donderdag
‘s middags van 12 tot 14 uur, ’s avonds van 18 tot 22 uur (op zondagavond van 17 tot 21 uur)
Huisgemaakt kaaskroketje
Homemade cheese croquette
Koolvis met schorseneren in room
Saithe with salsify in cream
Rijstpap
Rice pudding
Inhoud accordeon
Erwtensoep met spekjes
Pea soup with bacon
Konijnenbil met Westmalle en wortelpuree
Rabbit leg with trappist and carrot mash
Crême brulée met speculaas
Crême brulée with gingerbread
inhoud accordeon
Wildpaté met uienconfituur
Venison paté with onion jam
Rode poon met savooipuree en graanmosterdsaus
Gurnard with savoy puree and grain mustard sauce
Yoghurtmousse met limoen
Yogurt mousse with lime
Inhoud accordeon
Gemarineerde zalm
Gravad lax
Wildragout met kroketten,wintergarnituur
Venison ragout with croquettes, winter garnish
Chocomousse
Chocolate mousse
Inhoud accordeon
Gerookte everzwijnham met een herfstslaatje
Smoked wild boar ham with autumn salad
Kalkoentournedos met spruiten,champignonsaus en gebakken aardappelen
Turkey tournedos with Brussels sprouts, mushroom sauce and baked potatoes
Gepocheerde peer met vanille-ijs en chocolade saus
Poire Belle Hélène
Inhoud accordeon
Grote Markt 21
2200 Herentals
België
Klik hier voor de route
24 op 7 geopend
Check in vanaf 14 uur
Check out tot 11 uur
Kantooruren: 9h00 tot 18h00
hotel@dezalm.be
restaurant: +32 14 28 60 30
hotel: +32 14 28 60 00
Contacteer ons om uw verblijf te plannen en afspraken te maken.
